フリーランス・ライター。郷土料理研究家。
【郷土料理巡り旅】 その２ 東海道、宿場町食べ歩き 由比宿・府中宿・丸子宿
郷土料理巡り旅 その5 鹿児島市 「豚骨」「さつま汁」「酒ずし」
郷土料理巡り旅 その4 鹿児島県枕崎市「かつおのわら焼き」
やさしく、懐かしく 心にしみる郷土のお菓子 その2 関東
郷土料理巡り旅 その3 新潟県村上市「塩引き鮭」
やさしく、懐かしく 心にしみる郷土のお菓子 その１ 北海道・東北
【郷土料理巡り旅】 その１ 南部地方の雑穀料理と「しとねもの」
特集
日本犬はオオカミと最も遺伝子が近い？ そのルーツを紐解きに、麻布大学教授菊水健史氏を訪ねました。
旅先
独自の歴史と自然の神秘に包まれた北海道、四季折々の魅力を訪ねて １. 日本最北の不凍湖 「厳冬の支笏湖」
民話のある風景 No.4 山菅の蛇橋「日光・神橋」
人間国宝、坂東玉三郎さんに聞く。「芸」への思い 。
文化
【伝統芸能入門】 vol.01「芸能」ってなんだろう？
