郷土料理巡り旅 その3 新潟県村上市「塩引き鮭」
【郷土料理巡り旅】 その１ 南部地方の雑穀料理と「しとねもの」
特集
未来に向けて森を蘇らせる活動をしている「アファンの森」理事長、Ｃ.Ｗ.ニコルさんを訪ねました。
文化
【Did you know…?】 古典文学に見る花に託した日本人の想い。
日本犬はオオカミと最も遺伝子が近い？ そのルーツを紐解きに、麻布大学教授菊水健史氏を訪ねました。
狼信仰—自然への崇拝と畏怖 第8回 東北地方の三峯信仰
芸術
日本の家、基礎知識。各部の呼び名、その由来と役割
